【ご好評につき、販売を終了致しました】和洋中おせち三段重 6~10名様用 約26.0cm×約26.0cm×約4.8cm 三段重 お渡し日:12月31日 12:00~17:00
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販売期間
2018/09/28 00:00 〜 2018/12/13 10:00

【ご好評につき、販売を終了致しました】和洋中おせち三段重 6~10名様用 約26.0cm×約26.0cm×約4.8cm 三段重 お渡し日:12月31日 12:00~17:00

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活き伊勢海老を使った姿煮や1ヶ月半かけてボラの卵から丁寧に仕上げたカラスミ。ふっくらと炊き上げた京都丹波の黒豆など19品の京おせち。独自の香辛料と塩をていねいにすり込み、半世紀以上培ってきた絶妙な焼き上がりの神戸牛のローストビーフ。中華料理の原点でもある薬食同源、という考え方を大切にした揚州料理ベースの中華おせちには気仙沼産のフカヒレを使用した姿煮をご用意しました。まさに芸術品と呼ぶにふさわしい、贅を極めた20本限定のおせちです。 ◆京おせちの重◆ ・伊勢海老姿煮 ・鰤の照り焼き ・紅白かまぼこ ・特製カラスミ ・鮭の昆布巻き ・蕗煮しめ ・黒豆のみつ煮 ・数の子 ・柚子なます ・結び昆布煮しめ ・梅人参 ◆フレンチの重◆ ・エスカルゴと茸の香草バターソース ・神戸牛のローストビーフ グレイビーソース レフォール添え ・有頭海老 プロヴァンスの塩とともに ・グリーンオリーブ  ・燻し帆立貝のヴァンムースマリネ ・合鴨の黒胡椒風パストラミ ・仔牛とフォアグラのパイ包み焼き ・ドライいちじくのグラッセ ・タラバ蟹のクリーム煮 ◆中華おせちの重◆ ・クラゲの柚子風味甘酢和え ・豚フィレ肉の酢豚黒酢風味 ・椎茸の香辛料煮 ・金柑の糖蜜煮 ・エゾ鮑の紹興酒蒸し ・胡瓜と白菜の唐辛子入り甘酢漬け ・冬筍のカラカラ炒め ・海老の酒粕入りチリソース煮 ・赤こんにゃくふくめ煮 ・さつま芋俵みつ煮 ・松笠くわい ・花百合根 ・亀甲竹の子煮しめ ・椎茸うま煮 ・諸子の甘露煮 ・くわい八方煮 ・穴子の八幡巻き ・蓮根煮しめ *お渡し日:12月31日 12:00~17:00 ご希望の店舗にて *ご注文時のオーダー番号をご持参ください。 *支払い方法 代金引換選択のお客様は、店舗受け取り時に商品代金をお支払いください。